Libros
Cocina francesa paso a paso
Detalles del libro
| Editorial | PLANETA |
|---|---|
| Edición | 2020 |
| Páginas | 480 |
| Dimensiones | 230x270 mm |
| Idioma | SPA |
| ISBN | 9788408216797 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | TAPA DURA |
Resumen
Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.
45.00€
IVA incluido