Libros
RECEPTES DEL MOTEL EMPORDA, LES
Detalles del libro
| Editorial | CAL·LIGRAF |
|---|---|
| Edición | 2025 |
| Páginas | 196 |
| Dimensiones | 140x210 mm |
| Idioma | CAT |
| ISBN | 9788412996548 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells més alts de la cuina catalana. La seva visió combinava innovació i tradició sense perdren lessència ni la identitat. Aquest receptari, preparat per Jaume Subirós, presenta una àmplia mostra del que es fa als fogons del Motel Empordà perquè també ho pugueu fer a casa
20.00€
IVA incluido