Libros
Una terra d'oli
Detalles del libro
| Editorial | PAGES EDITORS |
|---|---|
| Edición | 2023 |
| Páginas | 260 |
| Dimensiones | 190x270 mm |
| Idioma | CAT |
| ISBN | 9788413034614 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
Una terra d'oli il·lustra la pervivència del cultiu de l'oliva a les terres de Lleida i fa, per primera vegada, un ampli recorregut pels aspectes agrícoles, geogràfics i tecnològics que expliquen l'elevada qualitat de l'oli que s'hi produeix i els múltiples factors de salut i de gaudi gastronòmic que conté cada gota. A través de les pàgines d'aquest llibre, podreu conèixer la tradició mil·lenària de la cultura de l'oli d'aquestes comarques, els seus usos terapèutics i culinaris o la mirada de present i futur dels productors. És, en definitiva, un viatge que us permetrà descobrir els secrets de l'or líquid en un territori singular.
36.00€
IVA incluido