Libros
'A cadascú, allò que li pertoca'
Detalles del libro
| Editorial | PAGES EDITORS |
|---|---|
| Edición | 2024 |
| Páginas | 520 |
| Dimensiones | 170x240 mm |
| Idioma | CAT |
| ISBN | 9788413035925 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
El present llibre recull dotze textos sobre la història de l’alimentació a l’edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com l’alimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i l’evolució econòmica i política. Així s’evidencia tot resseguint quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.
30.00€
IVA incluido