Libros
Diccionario de cocina y pastelería
Detalles del libro
| Editorial | PARANINFO |
|---|---|
| Edición | 2023 |
| Páginas | 934 |
| Dimensiones | 170x240 mm |
| Idioma | SPA |
| ISBN | 9788413661568 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya las podemosencontrar en los mercados.
36.00€
IVA incluido