Libros
Cuina mallorquina vegetariana
Detalles del libro
| Editorial | DOCUMENTA BALEAR |
|---|---|
| Edición | 2016 |
| Páginas | 144 |
| Dimensiones | 210x210 mm |
| Idioma | CAT |
| ISBN | 9788416163458 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | LIBRO EN OTRO FORMATO |
Resumen
Tres cuineres vegetarianes, tres fotógrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecológics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d'altres introduint ingredients com el seitan i la soja.
16.00€
IVA incluido