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Manual. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
Detalles del libro
| Editorial | CEP EDITORIAL |
|---|---|
| Edición | 2022 |
| Páginas | 182 |
| Dimensiones | 160x235 mm |
| Idioma | SPA |
| ISBN | 9788419455413 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo Elaboración y ac
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