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Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066). Certificados de profesionalidad. Cocina (
Detalles del libro
| Editorial | CEP EDITORIAL |
|---|---|
| Edición | 2022 |
| Páginas | 424 |
| Dimensiones | 160x235 mm |
| Idioma | SPA |
| ISBN | 9788419609953 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Elaboraciones
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