Libros
Chef sapiens
Detalles del libro
| Editorial | GRIJALBO |
|---|---|
| Edición | 2022 |
| Páginas | 264 |
| Dimensiones | 172x210 mm |
| Idioma | SPA |
| ISBN | 9788425361722 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas "edades" de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos. 100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.
20.90€
IVA incluido