Libros
Confitería y repostería
Detalles del libro
| Editorial | ESPASA CALPE |
|---|---|
| Edición | 2007 |
| Páginas | 552 |
| Dimensiones | 150x220 mm |
| Idioma | SPA |
| ISBN | 9788467019919 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | TAPA DURA |
Resumen
Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e
22.90€
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