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Cuaderno del alumno. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en e
Detalles del libro
| Editorial | CEP EDITORIAL |
|---|---|
| Edición | 2017 |
| Páginas | 76 |
| Dimensiones | 200x240 mm |
| Idioma | SPA |
| ISBN | 9788468176161 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | TAPA BLANDA O BOLSILLO |
Resumen
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) es una de las Unidades Formativas del módulo "Servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos: . Ficha técnica . Guía metodológica . Ejercicios de autocomprobación por tema . Ejercicios prácticos . Ejercicios de evaluación final ò Solucionario
6.00€
IVA incluido