Libros
La cuina de les rondaies mallorquines
Detalles del libro
| Editorial | DISSET EDICIO |
|---|---|
| Edición | 2022 |
| Páginas | 124 |
| Dimensiones | 200x200 mm |
| Idioma | CAT |
| ISBN | 9788496199576 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | RUSTICA |
Resumen
La cuina de les rondaies mallorquines és una obra que s'apropa a la cultura i la cuina popular de Mallorca a través de les rondalles. Perquè en aquestes històries hi ha reflectits la fantasia humana i els costums de l'illa, per això sovint s'hi esmenta el delit de menjar i s'anomenen els plats més gustosos de la cuina local. En el volum, conviuen les menges de reis ùcom l'arròs engorgat o les porcelles rostidesù, amb plats més quotidians com les sopes, les faves, el pa i les olives. És un veritable estudi sobre l'alimentació a les rondalles, amb trenta-cinc receptes que van acompanyades amb els textos que les esmenten i un grapat de dites i cançons que s'hi relacionen. Tot plegat, un tast de cuina, cultura popular i fantasia en un sol volum
17.00€
IVA incluido