Libros
Cuina amb Joan Roca
Detalles del libro
| Editorial | PLANETA |
|---|---|
| Edición | 2014 |
| Páginas | 350 |
| Dimensiones | 190x255 mm |
| Idioma | CAT |
| ISBN | 9788497082648 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | TAPA DURA |
Resumen
CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les técniques básiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca. De forma visual, fácil i didáctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fácilment a casa. Un manual únic i inédit que conté, a més a més, una selecció de vuitanta receptes per posar en práctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendrás a cuinar qualsevol plat.
26.00€
IVA incluido