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ALIMENTAÇÃO, VIDA MATERIAL E PRIVACIDADE
Detalles del libro
| Editorial | ALAMEDA |
|---|---|
| Edición | - |
| Páginas | 236 |
| Dimensiones | 134x208 mm |
| Idioma | POR |
| ISBN | 9788579390937 |
| ISBN-10 | - |
| Encuadernación | OTRO FORMATO LIBRO |
Resumen
NA PRIMEIRA METADE DO SéCULO XX, A CASA, A ESCOLA E A FáBRICA ERAM OS LUGARES SOCIAIS DO CONSUMO ALIMENTAR EM LARGA ESCALA EM SaO PAULO. TéCNICOS E CIENTISTAS ESQUADRINHAVAM ESSES LUGARES A PARTIR DE MéTODOSDESIGNADOS, NAQUELA éPOCA E AINDA HOJE, DE INQUéRITOS ALIMENTARES, ALG
19.76€
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